完全休養日

▷今日は読書日。
　外出ものはまとめて日曜にする事にして、今日はどこへも行かずたまってた本の読書日に
あてることにする。ミニクロワッサンとホットの朝昼兼用をはさみ、ただ黙々と読書。

　昨夜、豚肉と野菜類(人参、玉ねぎ、白菜、細ネギ)を使って中華丼のベースのようなのを
作って半分食べ、取っておいた残りをフライパンで温めなおしてちょっと片栗粉でとろみを
つけて、ゆでたスパゲティにかけた夕食。その後も読書〜コーヒー休憩〜読書で過ごす。

▷明日用に、豚汁。
　久しぶりに「汁もの」で野菜をたっぶり採れるものを…と思い、2杯ぐらいの分量の豚汁
を作る。材料は、豚コマ、人参、大根、玉ねぎ、豆腐、細ネギ。汁ものでもシチューでも
何でも、2回分ぐらいの分量を作って2〜3日の中で食べていくのがいいかもしれないな。
使わずに冷凍状態にある豚コマの残りは、少しずつの量に区切ってラップ、再び冷凍庫。

▷あれこれ読んで。
　新書版や文庫をあれこれ読み、まもなく「天切り松　闇がたり」第5巻も終わる。次には
黒川さんの「後妻業」の予定。