徳島らーめん

帰省中ということもあって、徳島らーめんの話を載せる。

ネットで徳島らーめんについて検索してたら、系統として茶系・黄系・白系の３つの区分
があると書かれていて、ふと「なるほど…」と思った。帰省すると行きたくなる店が数軒
ある。一部は有名店だと思うけど、何回かに分けて行きつけのお店を書いてみるか。

中には、ホントなら書きたかった店もあった。黄系のスープになるのかな、細麺タイプで
味・量とも自分にちょうど良く、一番安いタイプなら無理なく食べられたし500円という
値段だったから、かつては週１ぐらいで行った。けど、何年か前にちょっとメニュー更新
して「つけ麺」主体になったのと、好きだったタイプが600円ちょいになってたからいつ
の間にか自然と足が遠のいた。値段の変更は仕方ないけど、自分の中じゃ(つけ麺ではなく)
いつも食べてたらーめんがその店のイメージやったから、残念やったな。