小鍋の続報

オーストラリア産の薄切り・味付け牛肉の焼き肉で満腹した後の話。

満腹といっても肉だけなので、もうちょっと腹を満たしたいなと思い、タニタ食堂の減塩
味噌をちょいと足して／なおかつ「うどん玉1/3ぐらい」を入れて、味噌煮込みにする。
うどんを入れて煮込むと少しドロっとすると思ったし、たぶん味としては(あさりが入って
る分だけ)「深川めし味のような煮込みうどん」というのか、逆に「野菜煮込みうどんの深
川風」というのかわからんが、そんな感じになった。

グツグツ煮上がった特製うどんを、汁椀によそって食べる。予想通り、アサリの風味・味
のパンチが効いた前述のような味の煮込みうどんで、野菜もそこそこ入ってるから「アサリ
入りのしっぽくうどん」とも言える。苦肉の策みたいな調理だったけど、まあいけた。